Bagatelle St Tropez est de retour ! Voici ce qu'il faut savoir

Bagatelle St Tropez est de retour ! Voici ce qu'il faut savoir

Cette année, les fêtards ont craint le pire, tout comme deux autres clubs, Bagatelle Beach St Tropez était menacé de fermeture suite à la décision prise en 2015 par les autorités locales de rendre la plage de Pampelonne à un état plus naturel. Heureusement, Bagatelle a obtenu un sursis et, pour fêter l'événement, a ouvert la saison estivale avec l'une des plus épiques plages de Pampelonne. Les événements de l'été 2019 à Saint-Tropezune fête pour le 14 juillet, jour de la Bastilleth. Voici tout ce qu'il faut savoir. 

Qu'est-ce que Bagatelle St Tropez?

Bagatelle St Tropez peut être considéré comme un club de plage, mais son concept dans le monde entier est celui d'excellents restaurants servant une cuisine méditerranéenne dans un cadre informel, dans le style du sud de la France. La popularité de Bagatelle est telle qu'il existe aujourd'hui des restaurants Bagatelle à Miami et à New York, à Saint-Barth, à Rio de Janeiro et à Sao Paolo, à Punte del Este en Uruguay, à Buenes Aires, à Londres, à Dubaï et à Ibiza, et qu'il est prévu d'en ouvrir d'autres.

Bagatelle Beach St Tropez a toujours été un lieu de rencontre élégant et stylé où l'on peut se prélasser au soleil, déguster une cuisine méditerranéenne raffinée dans une atmosphère chic et française, et faire la fête au son d'une musique entraînante. Il y en a vraiment pour tous les goûts, ce qui en fait un lieu extrêmement populaire auprès des habitants, des touristes et des gourmands.

bagatelle st tropez beach club

L'ambiance est-elle restée la même ?

Nous avons été ravis de constater que ce superbe établissement en bord de mer avait conservé son décor élégant dans les tons bleus et blancs, avec une salle à manger fleurie et des tables pour les couples et les petits groupes. Sur la plage, on trouve la généreuse répartition habituelle des chaises longues où les clients peuvent siroter des cocktails à l'ombre des parasols, et même des lits de jour blancs romantiques avec des rideaux pour plus d'intimité. Fondamentalement, il s'agit toujours d'un cadre glamour pour un déjeuner sur la Riviera où la fête ne s'arrête jamais et où le personnel est amical, amusant et accueillant - après tout, si ce n'est pas cassé, pourquoi le réparer ?

bagatelle st tropez ceviche de fruits de mer

Quel est le menu de 2019 ?

Le restaurant, dirigé par le chef exécutif Nicolas Cantrel, continue de proposer un menu sophistiqué et complet de cuisine méditerranéenne, combinant des ingrédients frais, locaux et saisonniers.

Cette année, les entrées froides comprennent une salade César de homard, du crabe royal aux agrumes et un tartare de bœuf classique, avec échalotes et câpres. Il y a un choix de viande ou de poisson Cevicheset des amuse-gueules chauds tels que Fritto Misto de crevettes tigrées, de calamars et de légumes, et salade de poulpe grillé.

Pour vous faire plaisir entre amis, vous pouvez toujours essayer le caviar royal Ossetra de Petrossian, ou les plateaux de sushis, sashimis, makis et rouleaux californiens. D'autres plateaux alléchants vont de la côte de bœuf à la burrata, en passant par la pêche du jour et la langouste grillée.

Parmi les plats vedettes, citons le poulet rôti entier aux truffes de Bagatelle et le poulet rôti à l'huile d'olive. Tartare de Thon Bagatelle, composée de tartare de thon albacore, d'avocat, de coriandre et d'une vinaigrette au soja et au citron vert. Les amateurs de viande apprécieront le carré d'agneau, le filet de bœuf ou le steak d'aloyau, et les amateurs de pâtes se régaleront des linguini à l'oursin et au caviar de truffe noire.

Avec un tel menu, Bagatelle St Tropez mérite bien sa place sur la mythique plage de Pampelonne - que sa présence perdure ! Pour profiter pleinement de Bagatelle Beach St TropezPourquoi ne pas réserver l'un de nos nombreux villas à louer sur la plage de PampelonneVous pouvez donc profiter de cet établissement glamour tout au long de l'été.

 

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