Se siete alla ricerca di un bel ristorante-cantina dove potrete mangiare cibi autentici ma delicati, scoprire nuovi vini in un'atmosfera rilassata e imparare da un professionista l'abbinamento dei vini, siete nel posto giusto. Appena fuori Monaco, a Cap d'Ail, la Cave de Max, inaugurata di recente, sta lentamente ma inesorabilmente diventando il luogo di riferimento per gli amanti del vino quando si tratta di trascorrere una bella serata intorno a qualche bicchiere in Costa Azzurra.
Qui sarete accolti con un sorriso e fatti sentire a casa. Il proprietario, Max Mintoha lavorato per 12 anni come maestro sommelier presso il celebre Albergo di Parigi in Monacoe con il figlio, MatthieuIl ristorante, l'enoteca e la tavola calda offrono tre servizi contemporaneamente, il che rende la vita piuttosto concetto unico.
