Le menu parfait pour Pâques

Accueil / Vins et restaurants / Le menu parfait pour Pâques
Pâques à Saint-Tropez
Pâques à Saint-Tropez
Villa Kalliste, disponible à la location à Pâques

Tout voyage en France est placé sous le signe de la gastronomie, n'est-ce pas ? Et Pâques en Provence ne déroge pas à la règle. Beaucoup d'entre vous qui prévoient de passer leurs vacances dans nos villas de Saint-Tropez au cours des prochaines semaines prévoient également de passer quelques soirées dans les nombreux excellents restaurants de la région, j'en suis sûr.

Mais c'est aussi une expérience merveilleuse que d'organiser une soirée dans votre propriété de location, qui dispose toutes d'excellentes installations pour préparer un repas inoubliable avec des produits locaux de première qualité. La Bastide de Belieu, par exemple, dispose d'une cuisine entièrement équipée avec accès à sa propre cave à vin, et d'une autre cuisine d'été à l'extérieur, parfaite pour faire cuire de l'agneau au barbecue si le temps le permet.

Et si vous n'avez pas envie de faire la cuisine vous-même, l'équipe de St Tropez House pourra vous aider à trouver un chef professionnel pour vous aider.

Voici nos suggestions pour un menu de Pâques parfait :

  • Rien de tel pour évoquer le sud de la France que de commencer son repas par un verre de Pastis, une boisson inventée non loin de Saint-Tropez, à Marseille, en 1932. La boisson est servie avec de l'eau et a un goût d'anis ou d'Ouzo, l'équivalent grec. Accompagnez-la d'une sélection d'olives cueillies localement.
  • Bien que l'agneau soit très populaire à Pâques, nous préférons nous en tenir à une spécialité provençale que vous ne trouverez nulle part ailleurs. La daube est traditionnellement un aliment de base des paysans, mais elle est aujourd'hui servie dans de nombreux grands restaurants du sud de la France. Il s'agit de faire cuire lentement du bœuf tendre dans du vin rouge, de l'ail et des herbes jusqu'à ce que la viande se détache littéralement de la fourchette. Servir avec des gnocchis et une excellente bouteille de vin rouge.
  • Si rien n'évoque plus le sud de la France qu'un verre de Pastis, aucun dessert n'est plus tropézien que la tarte tropézienne, une légère génoise sucrée remplie d'une délicieuse crème moelleuse avec un soupçon d'orange. Le célèbre gâteau a été préparé pour la première fois par Alexandre Micka, un boulanger polonais qui s'est installé à Saint-Tropez en 1955.

Pour plus d'informations sur nos propriétés St Tropez House disponibles à Pâques, y compris Bastide de Belieu ou KallisteVeuillez consulter notre site web ici.

Laisser une réponse

Votre adresse électronique ne sera pas publiée.