Posiblemente el viñedo más conocido de la Provenza: Château Minuty

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Posiblemente el viñedo más conocido de la Provenza: Château Minuty

Viñedos de Provenza Chateau Minuty

En verano, las carreteras entre las pintorescas localidades de Gassin y Ramatuelle y las doradas playas de Pampelonne se llenan de coches que se asoman por las ventanillas para ver por primera vez el resplandeciente Golf de St Tropez.

Sin embargo, en octubre, el flujo constante de tráfico se debe a otro medio de transporte: el lento tractor, que hace decenas de aller et retours de los cientos de hectáreas de campos de vides a los viñedos de la región, con su preciado cargamento de uvas.

Carretera Gassin Ramatuelle

Porque septiembre y octubre son los meses en los que las copiosas hileras de viñas que rodean muchas de nuestras chalets de alquiler en Gassin y la producción de vino puede empezar en serio.

La Provenza es una de las regiones vinícolas más importantes de Francia, con más de 150 millones de litros de vino producidos sólo en el Var, de los cuales más del 80% son rosados.

Podría decirse que uno de los viñedos más conocidos y queridos de la Provenza es Château Minuty, a tiro de piedra de algunos de nuestros exclusivos restaurantes. casas en alquiler en Gassin.

Château Minuty produce algunos de los vinos más reputados de la región desde que Gabriel Farnet, abuelo de los actuales propietarios Jean-Etienne y François Matton, fundara la empresa en 1936. Menos de dos décadas después, el castillo se convirtió en una de las 23 bodegas clasificadas como "Cru Classe des Cotes de Provence".

Durante las dos décadas siguientes, bajo la atenta tutela del hijo de Farnet, Etienne Matton, el viñedo fue a más y se aseguró la reputación de ser el rosado número uno en ventas en Cannes, Niza y St Tropez.

Los hermanos Jean-Etienne y François, que han hecho un gran esfuerzo para que el viñedo entre en el siglo XXI, se han sumado a ese éxito.st siglo sin menoscabar en absoluto la calidad del vino.

Los famosos rosados de Château Minuty son una mezcla de una mayoría de garnacha -conocida por los entendidos como la variedad superior para el rosado- y de tibouren, una uva simbólica de la península de Saint Tropez.

Viñedo Chateau Minuty

Los amantes del vino que se alojen en cualquiera de nuestras casas en Gassin son más que bienvenidos a visitar las cuevas del Château Minuty para degustar y comprar sus famosos vinos. Para más información www.chateauminuty.com.

 

 

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